第340章 599一杯咖啡!?你疯了?!
第340章 599一杯咖啡!?你疯了?! (第2/2页)都不用系统推演,苏阳自己就很通透了,低端咖啡赛道,早已被瑞幸、酷迪、各类网红小店彻底垄断了。
中端则有星巴克在那守着。
拼价格、拼量、拼性价比……永远拼不过这些牌子,只能内卷内卷再内卷,毫无利润。
既然要做,就做差异化,不走平民赛道,专攻顶级高端圈层!
599一杯的定价,直接筛掉所有普通消费人群,精准锁定全城高净值人群。
比如那些商圈高管,企业老板,高薪精英,社会名媛啥的……
系统推演结果显示,这个定价,不仅不会滞销,反而会直接垄断全城高端咖啡消费市场!
毕竟那些高端消费者,买的从来不是味道,而是体验!
越是高价,越是稀缺,越是把东西做到极致,越能吸引有钱人扎堆。
看着六个小姑娘忧心忡忡的模样,苏阳淡淡开口安抚:“不用慌,你们就安心上班,正常服务就行,生意不用你们操心。”
……
一切准备就绪,上午十点整,咖啡馆正式开门营业。
苏阳叫来工人,褪去围挡的门店。
顿时。
高级的装修就吸引了不少路过的行人眼光。
通勤的白领,几乎都会下意识驻足多看两眼。
没过几分钟,第一位客人推门进店。
是一位穿着职场正装的年轻女白领,看着气质干练,应该是附近写字楼的上班族。
她一进门就忍不住放缓脚步,眼底满是惊艳,一边细细打量店内的布局与装潢,一边小声感慨,仿佛原本紧绷的职场疲惫感都消散了大半。
几秒后,她径直走到吧台前,准备点一杯咖啡放松一下。
她目光随意扫过亚克力价格表。
下一秒,她脸上的从容瞬间僵住!
瞳孔猛地一缩,整个人彻底愣住了!
“多少!?599一杯?”
女白领反复眨了眨眼,怀疑自己熬夜上班眼花了!
她凑近又仔细盯了好几遍价格,确认没有小数点,也没有标错位数后,瞬间满脸难以置信!
女白领忍不住开口惊呼:“你们没开玩笑吧?一杯咖啡五百九十九?!周边最贵的店都才几十块,你们这是抢钱吗?”
六个店员见状瞬间紧张起来,一个个身子紧绷、战战兢兢。
温欣连忙上前,语气温柔,但又有点局促地解释:“女士您好,我们店里的咖啡都是精品手作,口感和品质都是顶级的,味道特别好,您可以尝一尝的,绝对对得起价格……”
其余几人也纷纷小声附和,卖力推荐。
她们都想要留住第一位客人,不想开业第一笔生意就黄了。
可这位白领哪里听得进去,只觉得这家新店离谱又荒唐,摇摇头满脸无语:“再好能好到哪里去?咖啡而已,六百一杯谁喝得起啊!”
说完,她再也没有停留,转身快步走出店铺。
看着第一个客人匆匆离去的背影,六个女生瞬间垂头丧气,脸上满是失落。